Не могу не поделиться)

[Indian Tonic]

02.12.2009 в 20:39

Пишет  _ЛАЙТ_:

Есть предположение,
что некоторым из моих ПЧ понравится... )))

Оно чудесное, терпко-кисловато-сладкое, совершенно цыплячьего цвета и офигительно пахнет.
Вкусное!
Правда, у Алекса свело челюсти с непривычки))
В общем, любителям лимонностей - самое то)

Как готовил я: один лимон, 4 ст.л. сахара (ну ее, сахарную пудру, и так все прекрасно растворилось), около 30 граммов масла, 1 яйцо.
Цедру содрал теркой, сок выжал ручной соковыжималкой (можно и вилкой запросто), закинул туда сахар и сразу масло, и поставил на водяную баню. И пошел заниматься делами, временами возвращаясь и помешивая это дело. Когда все растворилось, быстро-быстро взбил яйцо, влил туда же, и снова оставил доходить, все так же иногда помешивая.
И все прекрасно вышло)
Сладкоежкам сахара можно и побольше. И вообще я тут поискал в интернете, соотношения даются самые разные, главное - принцип: лимон (а можно и не только лимон, а в принципе любые сочные и ароматные фрукты-ягоды) с сахаром, маслом и яйцами готовится на водяной бане.

запись создана: 08.12.2009 в 21:42

@темы: картина маслом и сыром, ссылки, кулинарное

Comments

[Antonio di]

Наверное здорово получится, если пропитать им самодельный бисквит
Спасибо, обязательно попробую, а то бисквит задуман, а пропитки или крема к нему никакой даже не планировалось.
А не слишком сладкий получается?

[Demon Alcohol]

Четыре ложки сахара на один мелкий лимон - мне вышло в самый раз, но я сладкое не люблю, зато люблю лимоны. А вот Алекса перекосило, из чего я сделал вывод, что для нормальных людей это даже кисловато, значит, сахару можно и побольше)

[глупый Фландерс]

спасибо, я тут подумала, что если купить красивых баночек и замутить такую штукень, то это могло бы стать отличным подарком друзьям на НГ...

[Demon Alcohol]

Да, да, я тоже об этом думаю)
правда, не все любят лимонный вкус, но тем, кто любит - чудесный подарок.

[глупый Фландерс]

Demon Alcohol я кстати недавно видела рецепт самодельной Нутеллы, вам не надо?
я правда еще не решилась опробовать.

[_ЛАЙТ_]

подружка главгероя

рецепт самодельной Нутеллы

мне надо))))

[глупый Фландерс]

_ЛАЙТ_ пожалуйста

[_ЛАЙТ_]

подружка главгероя Не открывается ссылка(((((

[глупый Фландерс]

_ЛАЙТ_ пардон, а так - lapundrik.livejournal.com/16339.html ?

[Demon Alcohol]

Ну, я такое не особенно люблю, но все равно спасибо)

[Anda]

Чудесно! Спасибо) Буду пробовать.

[_ЛАЙТ_]

подружка главгероя Спасибо)))

[глупый Фландерс]

_ЛАЙТ_ сообщите, пожалуйста, если что хорошее из этого выйдет)

[_ЛАЙТ_]

подружка главгероя Я сообщу, но, боюсь, не скоро)) Не раньше зимних каникул.