Вопрос

[Indian Tonic]

Что можно сделать с двумя антоновскими яблоками? Яблоки роскошные, пахнут и блестят боками, но чего с ними делать - непонятно. Съесть мы их точно не съедим, в выпечку, зная их свойство расползаться в кашу, тоже вряд ли сунем... А какие еще варианты?..

@темы: кулинарное

Comments

[Элин]

оладушки на завтрак? =)

[Master of Illusions]

может в салат?

[Demon Alcohol]

Элин, в смысле, в тесто потереть? Да, это мысль! Спасибо)

Master of Illusions, Да я бы с радостью, да вот Алекс с подозрением относится к таким изыскам) К тому же яблоки в зимние салаты лучше, а они до того времени, когда таких салатов захочется, черт знает, долежат ли))

[*Пересмешник*]

запечь с сахаром или мёдом
добавлять в чай вместо лимона

[Элин]

ага, не за что. =)))

[Demon Alcohol]

*Пересмешник*, точно, можно испечь, наверное. Хотя не факт, что они при запекании не расползутся. Ну, в крайнем случае будет повидло)

[Master of Illusions]

Demon Alcohol
ну да... я про них и говорю (наверное)
типа курица, чернослив, орехи и яблоки... ммм... ))

[*Пересмешник*]

Demon Alcohol
как раз, говорят, антоновку лучше всего запекать. если передержать, могут лопнуть, конечно. но всё равно далеко не убегают

[Аланка]

шоколад растопить на водяной бане с чем нибудь алкогольным. яблоки порезать дольками без шкурки и окунать в этот самый растопленый шоколад. получиться что-то вроде шоколадного фондю...

можно пустить в капустный салат и с пюре например. или так. просто салат.

[Demon Alcohol]

Master of Illusions, не соблазняй меня))) Как-нибудь я рискну такое приготовить моему консервативному супругу. Главное, не расколоться насчет состава раньше, чем он попробует)))

*Пересмешник*, надо будет попробовать. Я вот знаю, что в них пектина много, так что мое любимое желе вокруг печеных яблок там будет в количестве))

Аланка, ммм, с фондю - это вы здорово придумали! Только туда, наверное, не антоновку надо, у нее вкус простоват для шоколада. Или мне кажется? Но вообще надо попробовать будет, и не только с яблоками)
А капустный салат - точно же, как я мог забыть! капуста, морковка, яблоки. Еще брусники туда хорошо, жаль, в здешних степях она не водится)

[Аланка]

Demon Alcohol фондю я делала с любыми яблоками. алкогольный шоколад отлично дополняет и клубнику и бананы и яблоки.

[Demon Alcohol]

Звучит соблазнительно)

[Флыф]

Я сегодня на работе пекла - в каждую половинку по ложке сахара, и на 10 минут в микроволновке в стеклянной кастрюле под крышкой. Расползлись, конечно, но всё равно вкусно.

[Demon Alcohol]

Флыф, ага, так и запишем) Говорю же - в крайнем случае будет повидло, тоже хорошо, правильно?))